曼撻格利亞
曼撻格利亞(Manteigaria)是葡萄牙里斯本的人氣葡撻品牌,2025 年 1 月在澳門南灣大馬路開設亞洲首店,同年 11 月再在氹仔開分店。想吃最接近葡萄牙本土的葡撻,就要來這裡。這篇整理品牌背景、地址、營業時間、價錢和葡國人的吃法。想比較其他店,可看澳門葡撻推介。
曼撻格利亞是甚麼?
Manteigaria 在 2014 年創立,在葡萄牙有十多間分店,以葡撻(pastel de nata)聞名。澳門分店由在氹仔經營葡國餐廳的 Portugália 集團引進,2025 年 1 月 24 日在南灣大馬路開業,是品牌在亞洲的第一間分店。據葡萄牙傳媒報道,澳門分店平均每天賣出約 2,500 個葡撻。
曼撻格利亞葡撻有甚麼特別?
曼撻格利亞做的是葡萄牙本土的口味:酥皮薄而脆、層次分明,蛋奶餡香滑濃稠,表面烤出深色焦糖斑點。葡撻每天手工製作、不加防腐劑。店內設玻璃開放式廚房,可以看到師傅製作和葡撻出爐。
葡萄牙人習慣在葡撻上灑肉桂粉和糖粉,再配一杯咖啡。第一次吃可以先試原味,再試試葡國吃法。
地址與營業時間
分店 | 地址 | 營業時間 |
|---|---|---|
南灣店(澳門首店) | 澳門南灣大馬路 598 號萬勝大廈地下 | 每天營業,早上 8 時開門 |
氹仔店 | 氹仔(2025 年 11 月開業) | 請查詢官方社交平台 |
南灣店開業時公布的營業時間是每天 08:00 至 18:00,近期有遊客指南列出營業至 20:00;出發前建議查看曼撻格利亞澳門的官方社交平台。
葡撻價錢
單個葡撻約澳門幣 12 元。價錢會調整,以店內標示為準。
怎樣去曼撻格利亞?
南灣店在南灣大馬路上,坐巴士到「南灣湖」一帶的車站下車步行即達。它和新馬路的瑪嘉烈蛋撻店、議事亭前地都在步行範圍內,可以一個早上吃兩間,比較葡萄牙本土和澳門口味。
曼撻格利亞和安德魯、瑪嘉烈有甚麼不同?
安德魯的葡撻是 1989 年在澳門發展出來的版本,創辦人參考葡萄牙做法再加入英式改良,瑪嘉烈與它同出一源;曼撻格利亞則是葡萄牙原地品牌的做法。三間口味不同,沒有絕對的高下,喜歡哪一種看個人口味。
常見問題
曼撻格利亞在澳門哪裡?
首店在澳門南灣大馬路 598 號萬勝大廈地下,2025 年 11 月在氹仔開了第二間分店。
曼撻格利亞葡撻一個多少錢?
單個約澳門幣 12 元,以店內標示為準。
曼撻格利亞幾點開門?
南灣店每天早上 8 時開門。關門時間曾有調整,出發前建議查看官方社交平台。
曼撻格利亞和葡萄牙的是同一間嗎?
是。澳門分店是葡萄牙 Manteigaria 品牌的正式分店,由 Portugália 集團經營,也是品牌在亞洲的第一間店。
葡撻要怎樣吃?
趁熱吃最好。可以按葡萄牙人的習慣灑上肉桂粉和糖粉,配一杯咖啡。