澳门老牌车厘哥夫
自1990年代起，品牌引入创新产品，如巧克力牛轧糖（融入瑞士巧克力风味）及芒果脆米牛轧糖（添加脆米增添口感），并开发低糖原味牛轧糖以迎合健康意识消费者。 作为澳门特色纪念品生产商，该品牌致力于推广澳门手工艺，产品远销海外，象征澳门中葡文化交融的饮食遗产。 截至2025年，品牌已在澳门开设多间分店，成为UNESCO创意美食城市澳门的代表性甜点供应商。
澳门老牌车厘哥夫的起源可追溯至20世纪中叶，品牌以俄罗斯传统甜点为基础，在澳门本土化发展。据记载，该品牌由一位曾在香港学习俄式糕点制作的创办人凌先生于1990年引入澳门，并将传统配方现代化，推出多种风味的俄式牛轧糖及饼干。 早期，店铺以手工制作澳门风味的牛轧糖闻名，据说牛轧糖源自俄罗斯，但经澳门匠人改良，成为当地特色食品。
历史
澳门老牌车厘哥夫（英文：Old Cherykoff Macau），又称老切力克夫或老车厘哥夫，是一家位于澳门的传统甜点品牌及专卖店，以制作及销售澳门特色纪念品闻名。该品牌专注于俄式牛轧糖（nougat）及其他传统糖果，融合中西文化元素，已成为澳门旅游购物的重要地标。店铺遍布澳门多个地区，尤其在氹仔旧城区最具代表性。
店铺简介
电话：853 28827662
营业时间：10:30~19:00
地址：氹仔地堡街22A号地下